本文摘要：绿色 各种新鲜绿色蔬菜、浆果及豆类，如芹菜、青菜、韭菜、芥菜、菠菜、青豆、绿豆、青苹果等，能获取各种维生素和膳食纤维等，这些营养素必要调节人体许多生理功能，如视觉能力、免疫力等。 蓝紫色 代表水果是蓝莓、紫葡萄等。 蓝紫色水果抗氧化效果最弱，需要协助加压，提高记忆力。蓝莓是维护大脑、防治老年痴呆最差的食物之一。紫葡萄中的白藜芦醇具备十分强劲的抵挡癌症、防治冠状动脉疾病的起到。 黄色 代表水果是橙子、柑橘、芒果、杏、菠萝、香蕉。

绿色　　各种新鲜绿色蔬菜、浆果及豆类，如芹菜、青菜、韭菜、芥菜、菠菜、青豆、绿豆、青苹果等，能获取各种维生素和膳食纤维等，这些营养素必要调节人体许多生理功能，如视觉能力、免疫力等。　　蓝紫色　　代表水果是蓝莓、紫葡萄等。

　　蓝紫色水果抗氧化效果最弱，需要协助加压，提高记忆力。蓝莓是维护大脑、防治老年痴呆最差的食物之一。紫葡萄中的白藜芦醇具备十分强劲的抵挡癌症、防治冠状动脉疾病的起到。

　　黄色　　代表水果是橙子、柑橘、芒果、杏、菠萝、香蕉。　　朱（橙）色水果含有-胡萝卜素，具备抗氧化起到，可保护视力、养眼护眼，防治心脑血管疾病等。　　菠萝是维生素C和钾的很好的来源，菠萝汁漱口是一种舒缓咽喉肿痛的天然疗法。

香蕉能减少血压，壮骨强身。　　白色　　大米、面粉等。

可使人体取得淀粉、蛋白质、维生素等十余种营养物质。消化吸收后可维持生命和运动，但往往缺乏某些人体必须的氨基酸。　　红色　　红米、红豆、红薯、西红柿、红萝卜、红辣椒、红枣、红苹果还有各种畜禽类、鱼虾等。　　红色蔬菜大都所含B 胡萝卜素，而胡萝卜素与红色食品中的其他红色素一起，能强化人们的组织中细胞的活性，因此，多不吃红色食品能提升人体防治和抵抗发烧的能力。

常言一日不吃三枣，终生澹老、餐中有红薯，面庞红扑扑、身寒不吃只椒，发烧大自然消等，都是人们对红色食品保健作用的形象总结。鱼、肉类红色食品是优质蛋白质、脂肪、许多无机盐和微量元素的来源。

　　黑色　　黑米、黑芝麻、黑木耳、白荞麦、黑面包、黑大豆、黑葡萄、白松子、白香菇和乌骨鸡、墨鱼、海带、发菜等。　　黑色食品不仅营养非常丰富，而且具备保健养颜抗衰防老的功能，故又有长寿食品之称之为。如黑米，所含人体无法大自然制备的多种氨基酸、多种维生素和矿物质等，有滋阴补肾、健脾暖胃及活血明日等功效。

黑芝麻的含油量高达50%以上，含油量居于谷物之首，还含有蛋白质、钙、铁，清热肝肾、驻颜抗衰功能尤佳;黑木耳具备润肺和洗净胃肠、协助消化纤维类物质的类似功能。　　温馨警告　　市面上常常有些人针对人们对食物好色的心理，所以人工的在一些颜色较黯淡的食物上加到了许多色素。像糖葫芦、白馒头以及农贸市场上的某些水泡干菜、海产品也被浸泡了无法食用的化学色素。这些人工合成色素，严重威胁着人类身体健康，特别是在是青少年的身体健康。

为此，请求人们在出售时，以定要分辨真实性。

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